准备食材:猪骨(可以用排骨、瘦肉),虫草花洗净,大枣两颗,生姜两片。
猪骨焯水(水烧开,倒入排骨煮3分钟),将猪骨捞出,和生姜片、红枣、虫草花一起放入电饭煲,加水。水量淹没过食材。
电饭锅设置煲汤功能,时间2小时。出锅后根据个人口味加少许盐。美味的虫草花猪骨汤,配上米饭,完美! (我喜欢汤味鲜甜,所以加了一根玉米一起煲汤。)
想要增加汤的鲜甜,还可以加一根玉米(切成段),一起煲汤~