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煲汤-  大补汤的做法

煲汤- 大补汤

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日升东方落于西

用料

煲汤- 大补汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花胶提前3天每天换水泡发好 干杯煲汤时候提前1小时泡就可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花胶剁段、 只要是把花胶煮成汤 浓凑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉我用的是草鸡、 不想用老母鸡油大、 把鸡皮去掉 有油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肚菌煲汤前半小时泡(可以连水一起煲,前提不要把沙子倒进去) 鲍鱼我用的4个干鲍、6个鲜鲍、干鲍需要提前4天泡发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料全部倒入砂锅、放入直饮水 大火烧开、然后文火焖炖2.5-3小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

文火焖炖2.5-3小时 这是半小时的样子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原谅我没有留炖好的我就吃完了和家人😷😷

煲汤- 大补汤的小贴士

火候很重要 文火不是小火、而是看汤的气泡在一个点冒 不是全冒或均匀的冒 如果火候掌握不好会造成终于加水 或熬干、因为2-3小时 不用文火 制定水不够

菜谱创建时间:2022-02-13 23:10:49
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