宿舍就能做的小锅「红烧肉」

作者： 浇森林

深夜突然想吃红烧肉 于是立马在沃尔玛预定了五花肉 第一次在宿舍做需要炖煮这么久的菜 结果出乎意料的成功

用料

• 五花肉 600克
• 生抽 6勺
• 红糖 30克
• 料酒 4勺
• 大蒜 1头
• 姜片 5片
• 蚝油 3勺

宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤

步骤 1

买了两份300g的五花肉

步骤 2

冷水下锅焯水，同时放入料酒姜片

步骤 3

焯过水后肉会变紧致，所以切块超级方便

步骤 4

用红糖炒了糖色，注意不要焦了

步骤 5

下入姜片、蒜粒、料酒、生抽、蚝油、水，小火炖

步骤 6

大火收汁，可以加一颗小土豆

步骤 7

摆盘，等不及开吃了

步骤 8

开饭！

宿舍就能做的小锅「红烧肉」的小贴士

需要耐心哈哈哈～

菜谱创建时间：2022-05-01 15:24:26