麻辣小龙虾

作者： 姑娘的厨房间

我是一个非常喜欢吃小龙虾的人，外面吃不太划算太贵了，研究了好久我这样做又方便又好吃

用料

• 小龙虾 3斤
• 麻辣味小龙虾调味料 1包
• 大蒜 8瓣
• 青瓜 1根
• 金针菇 150克
• 香菜 5棵
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 4克
• 啤酒 2瓶

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备好大蒜瓣，香菜，金针菇，如果喜欢别的配菜也可以准备别的比如莲藕，窝笋之类的，按个人喜好。

步骤 2

先将小龙虾用刷子清洗干净，清洗时顺便将虾线抽掉

步骤 3

直接拔虾尾部中间一抽虾线就出来了，非常容易处理

步骤 4

1.锅热好放油，将蒜头先放进去炒一会。 2.倒入龙虾等虾变红之后倒入小龙虾调味料翻炒至均匀。 3.倒入啤酒翻炒一下盖上锅盖，大火焖至水开后转中小火焖20至30分钟，中间需翻下。 4.放入青瓜和金针菇。 5.配菜熟后放盐、生抽、蚝油翻炒然后放入香菜起锅。

步骤 5

完成

麻辣小龙虾的小贴士

配菜可根据个人喜好调整 因为直接放的小龙虾调味料所以不用放其他的佐料 因为有加配菜调味料的辣度会降低，喜欢辣点的可以加些小米辣进去。

菜谱创建时间：2022-04-30 23:45:51