炖酸菜 汆白肉做法

作者： 我带饭啦

用料

• 酸菜 500克
• 五花肉 一点点
• 八角 1个
• 姜 3片

炖酸菜 汆白肉做法的做法步骤

步骤 1

在冻的时候把白肉切到能力范围内最薄 飞薄飞薄😄

步骤 2

一锅开水

步骤 3

下肉片。汆它

步骤 4

肉片如果足够薄～会卷起来的，内卷的卷 加几片姜片 一个八角 炖半小时以上

步骤 5

酸菜清水过一遍 挤干水分下进去

步骤 6

多加点水慢慢咕嘟吧 因为我要加粉条所以汤要多一点

步骤 7

粉条之前用温水泡了40分钟 所以比较容易熟

步骤 8

粉条根据各自家的情况 看看时间哈。 我是掌握不好怎么炖粉条 只能炖一会 挑起一根儿尝尝或者用铲子戳一下是不是一下就断😄

步骤 9

蒜泥酱油组合 是炖酸菜的灵魂

步骤 10

东北孩子喝一口想喝酸菜汤真是刻在基因里的味觉记忆啦～

菜谱创建时间：2022-04-30 21:03:05