南乳猪手捞面

作者： Alice-Starry

最近冷空气杀到，赶紧保暖贴秋瞟~ 秋天皮肤容易干燥，吃点猪手补补胶原蛋白吧~ 浓浓的红乳酱汁拌面条很搭呢~

用料

• 猪手
• 红腐乳
• 葱、姜
• 料酒
• 酱油
• 冰糖
• 黄酒
• 辣酱 一小勺

南乳猪手捞面的做法步骤

步骤 1

制作南乳猪手煲。锅内加水，放入葱、姜，料酒，然后放入猪手煮大约1小时。

步骤 2

捞出猪手备用。

步骤 3

用黄酒、红腐乳、酱油、冰糖和水调出一大碗的酱汁。

步骤 4

将调汁倒入炖锅中煮开，然后放入猪手中火炖大约1个小时入味且绵软后，大火收汁即可~

步骤 5

煮面，煮好后过冷水，成盘放凉。淋上南乳汁，撒上芝麻配勺辣酱，搅拌搅拌，然后大口尽情享用吧~

菜谱创建时间：2012-10-20 08:13:20