爆炒猪心

作者： Money姐客家私房菜

用料

• 猪心 个
• 青红椒 个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 大蒜 瓣
• 洋葱

爆炒猪心的做法步骤

步骤 1

猪心切薄片，越薄越好

步骤 2

加入蚝油 盐🧂 姜片 白胡椒粉 料酒 鸡粉 生抽 腌制10分钟

步骤 3

配料准备好（洋葱🧅 青红椒 姜片 蒜头🧄胡萝卜片）如果吃辣的可以加点指天椒🌶️

步骤 4

热锅倒油 放猪心进去

步骤 5

翻炒 爆炒到没有红色装起来备用

步骤 6

爆炒配料

步骤 7

大火爆翻炒

步骤 8

配料炒好 加入猪心一起翻炒

步骤 9

淀粉水准备好

步骤 10

倒入淀粉水勾芡

步骤 11

大火收一下汁

步骤 12

香喷喷的 炒好啦

步骤 13

好简单的一道小炒 美味又可口😍

菜谱创建时间：2022-04-29 17:55:04