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泡椒的做法

泡椒

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作者: wdsophie
wdsophie
这个坛子里也可以放别的食材,比如豇豆、萝卜等等。重要的是泡椒水可以来做泡椒凤爪哦。

用料

泡椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净晒干,可去蒂,放入坛子中

步骤 2

煮一锅白水,尽可能多地溶入盐,晾凉后倒入坛子中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1/5坛子的二锅头,加入少许米醋,少许冰糖。加入八角和胡椒,腌制20天以上即可。

泡椒的小贴士

腌制时间要在20天以上,以减少亚硝酸盐的含量。

菜谱创建时间:2012-10-20 01:15:37
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