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酸豆角坛子的做法
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酸豆角坛子

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作者: wdsophie
wdsophie

酸豆角坛子的用料

酸豆角坛子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把各种材料提前洗干净,然后在太阳底下晒干。一定要干,否则坛子会起白沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆抓一小把扎成像毛线球一样的一小捆(方便日后取出),与子姜、辣椒、八角、胡椒等一同放入坛子。

步骤 3

煮一锅开水,里面尽可能多的溶入盐,我大概放了有8汤匙,冷却后倒入坛子里。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一大瓶红星二锅头,再倒入少许米醋,加入少许冰糖(可以增加脆度)。坛子里的水要没过所放的食材才行。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在阴凉处约20天这样,即可以取出食用。味道相当正宗!图为用坛子里的酸豆角做的酸炒牛肉。

酸豆角坛子的小贴士

行动起来吧!

菜谱创建时间:2012-10-20 00:40:55
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