无糖无油减脂甜品伪芝士酸奶燕麦蛋哒

作者： 糊肚蛋之菜鸟日记

哔哩哔哩拍屏，方便照做。 我长胖就是爱吃高糖高油的蛋糕慕斯等，这样的甜品要安排。 视频里这是二个人的量，烤盘大概直径10～16厘米。 我自己做了一遍，我没有蛋哒烤盘，用的八寸披萨烤盘，由于边缘比较矮，蛋哒液只用了一半，所以用料调整如下

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 140克，即老酸奶一盒
• 玉米淀粉 16克
• 即食燕麦 140克
• 香蕉 140克，即两根大香蕉
• 蓝莓 30克

无糖无油减脂甜品伪芝士酸奶燕麦蛋哒的做法步骤

步骤 1

1，这是原视频的用量，两个人的量，蛋哒盘大概六寸的。

步骤 2

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步骤 3

3，单拿一碗，放入香蕉压成泥，我没有这种压泥的工具，用汤勺完成的。

步骤 4

4，待香蕉碾成泥后，自然出水，燕麦分几次加入，搅拌均匀，你会发现香蕉把燕麦都粘住了。

步骤 5

5，再放入蓝莓泥

步骤 6

6，烤盘刷油

步骤 7

7，放入燕麦香蕉泥

步骤 8

8，用勺子拱成形状，边缘的高度决定蛋液的使用量

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

12，再加入酸奶，我发现手动搅拌，淀粉结块，遂改搅拌机搅拌成非常均匀的蛋液。

步骤 13

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步骤 14

14，倒入蛋液

步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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菜谱创建时间：2022-04-28 20:19:46