嘟嘟鱼肉煲

作者： Evahappy

看到网上有很多嘟嘟鱼头煲，家里只有鱼肉没有鱼头，所以想拿鱼肉来试一试，没想到也很好吃哦！美味！

用料

• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 1把
• 姜片 几片
• 洋葱 小半个
• 蒜 10瓣
• 鲢鱼肉 适量
• 黄酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量

嘟嘟鱼肉煲的做法步骤

步骤 1

把鱼肉切小块，加入适量盐，白胡椒粉和黄酒腌制十分钟

步骤 2

腌好的鱼块放油锅中炸定型

步骤 3

蒜，洋葱，葱，姜片，依次放入油锅中炒香

步骤 4

记得再加两叶香菜，并加入一些蚝油

步骤 5

把炸好的鱼肉放入锅中码好，加水，上盖煮

步骤 6

半小时后开盖，撒把葱花，嘟嘟鱼肉煲成功啦！

嘟嘟鱼肉煲的小贴士

家人不爱吃辣，所以没有放小米椒，如果你家人爱吃辣，相信放把小米椒会更美味哦！

菜谱创建时间：2022-04-28 12:21:36