烤箱版烧烤年糕

作者： 伊姐大大

半夜想吃烧烤又不想出门 家里只剩下年糕（我们这叫白粿）

用料

• 年糕（白粿） 4条
• 烧烤粉 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 糖 适量 不喜欢可不加

烤箱版烧烤年糕的做法步骤

步骤 1

白粿切成自己喜欢的大小形状，因为我的白粿是从冰箱拿出来的已经硬了，所以我先水开煮到变软才捞起

步骤 2

煮白粿的同时我们把油和所有的调料搅拌在一起，烤箱先200℃预热，把酱料均匀的刷在白粿上，烤到白粿鼓起后拿出来翻面，把另一面也刷上酱料，同样再烤到鼓起就可以了。 时间我没注意看，我是边烤边准备明早的早餐，总时间也就十来分钟。 这款口感是糯叽叽的，想吃脆皮的可以增加烤的时长（要注意看着，不要烤糊了）或者直接油炸到表皮起泡撒烧烤粉就可以了（烧烤店很多是油炸后再烤，不过这种油炸听说会炸，我是怕的，不敢尝试） Q不Q弹是买的白粿决定的，我这次买的白粿就很不错，之前有买到过不Q的

菜谱创建时间：2022-04-28 01:08:39