超级鲜美的生炒鸡

作者： Carrie是个爱吃鬼

老爸的生炒鸡 一个字绝👍

用料

• 走地鸡 半只
• 姜 2坨 也是多一点 鲜
• 香菇 好多朵（10几朵吧干香菇比较香）
• 青椒 3个小的
• 花椒 一把

超级鲜美的生炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡处理好切块 生姜切片 香菇切片（请忽略那只咸鸭蛋😁）

步骤 2

炸花椒油 中小火吧 要炸蛮久的 把味道炸出来 香喷喷 味道都炸出来之后把花椒捞掉

步骤 3

把生姜丢进去 再丢鸡 中火炒炒炒 炒到全部变色 七八成熟 也要个5-6分钟吧挺久的 一直炒炒炒 汤都是金黄的 不愧是走地鸡

步骤 4

丢香菇～ 再炒 香菇差不多熟了 放青椒 一勺大半盐 料酒 半碗水 盖锅盖煮一会 中间晃晃锅防粘吧 煮2-3分钟 起锅！

菜谱创建时间：2022-04-27 18:34:33