斑斓奶冻

作者： 方方_uimb

用料

• 纯牛奶 250克
• 白糖 3小勺
• 吉利丁片 10克
• 水 大半碗
• 斑斓粉 1小勺
• 蜜豆 20克
• 热水 2勺（平时喝汤的勺）
• 薄荷叶 2片

斑斓奶冻的做法步骤

步骤 1

准备材料，纯牛奶，白糖，斑斓粉，吉利丁片，水

步骤 2

取一个干净的碗，放一小勺斑斓粉

步骤 3

再放3小勺白糖

步骤 4

再倒2勺热水搅拌均匀

步骤 5

吉利丁片10克放冷水泡软（10分钟）

步骤 6

泡软，洗两次去腥味，捞出水份

步骤 7

锅里的洗干净，隔水融化备用

步骤 8

锅里洗干净，放大半碗水，再倒纯牛奶搅拌一下

步骤 9

接着，把斑斓糊倒进牛奶锅里

步骤 10

搅拌均匀，大火烧开看到冒泡关火，放凉1分钟

步骤 11

把溶化的吉利丁，倒进已经凉了1分钟斑斓奶搅拌均匀，倒在玻璃杯后，放冰箱急冻那层冰2个小时

步骤 12

准备蜜豆，薄荷叶洗干净备用

步骤 13

冰箱取出放蜜豆在上面，用薄荷叶装饰

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2022-04-26 16:28:58