芋泥芝士蛋糕

作者： 小小羅

用料

• 芋头 四分之一
• 紫薯 四分之一
• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 40克
• 白砂糖 适量
• 牛奶 适量
• 玉米油 适量
• 芝士片 4片

芋泥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

芋头跟紫薯切块，上锅蒸熟，用筷子可以轻轻戳进去即可（紫薯为了颜色更深，不喜欢可以不加）

步骤 2

加入适量牛奶，用破壁机打一下会细腻，没有的话可以直接压碎

步骤 3

鸡蛋打开，蛋黄跟蛋白分开，蛋白打发至泡泡加入适量白糖

步骤 4

打到打蛋器冒尖尖即可

步骤 5

蛋黄加入玉米油、低筋粉、牛奶

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

将蛋白加入混合均匀

步骤 8

容器铺一层油纸，导入适量液体

步骤 9

加入准备好的芋泥

步骤 10

铺上芝士片（芝士碎也可以），将剩余蛋糊全部倒入

步骤 11

烤箱150度，35分钟，就可以出炉啦 注意：温度及时长视自家烤箱脾气而定

步骤 12

芝士芋泥控无法拒绝！！！

步骤 13

这是背面（放了吸油纸很好脱膜）

步骤 14

太爱了

菜谱创建时间：2022-04-26 10:31:11