鲜生地排骨汤

作者： 小镇姑娘的厨房

上火长痘痘，去看了中医，医生说可以多吃点生地，清热凉血，于是就有了这道菜啦

用料

• 排骨 250g
• 生地 250g
• 枸杞 10g
• 盐 适量
• 姜 2片
• 黄酒 适量

鲜生地排骨汤的做法步骤

步骤 1

其实生地排骨汤做法很简单，跟做排骨汤差不多，只是在材料中加入生地就可以了。 1.首先要挑选新鲜的排骨250g. 把排骨汆水 2.然后换水再煮，加盐，水开后，炖10分钟 3.生地250克，枸杞10g.将上述材料洗干净，放入锅中，加入适量的食盐，倒入水盖过所有材料，大火煮沸后，再转小火慢慢炖煮，大约1小时后，按自己的口味放入相应的盐即可食用。

鲜生地排骨汤的小贴士

功效一：清热凉血，是清凉滋润的佳品，有止血的功效，可用于因血热诱发的各种出血症，如：瘟病热入营血症、血热毒盛、吐血、衄血等症状; 功效二：养阴生津。常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩灯症状; 功效三：美肤养颜。生地黄作为一种中草药，和排骨放在一起炖，能皮肤的滋补性更高。 生地排骨汤虽然营养价值很高，但并不是所有人都适合食用。因为生地性寒，寒性体质者不适合食用，脾胃有湿邪及阳虚者也不能食用。另外由于生地与萝卜、葱白、韭自、薤白等食物相克，所以生地排骨汤中不能放入这几类食物。

菜谱创建时间：2022-04-26 10:23:53