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闪电泡芙的做法

闪电泡芙

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作者: 荔枝糖糖酱
荔枝糖糖酱
一提到法式甜品,很多人都会被复杂的工序吓退,试试这款经典法式甜品——闪电泡芙吧,超级适合新手又拥有超高颜值,最关键冷藏后冰冰凉凉真的超级适合夏天~

用料

闪电泡芙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油,砂糖,水。牛奶小火煮沸,离火倒入提前过筛的低筋面粉搅拌至无干粉,有余温时少量多次的加入蛋液搅拌至刮刀提起又倒三角状态,烤盘挤长条状,烤箱预热170度烤40分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发奶油,可根据个人爱好调整口味,抹茶味,巧克力味,焦糖味等,泡芙表面淋上隔水融化的白巧克力或黑巧克力撒坚果碎装饰,没有也可以不淋,同样好吃

闪电泡芙的小贴士

1.黄油可替换成玉米油,牛奶可全部替换水 2.泡芙烤制中途千万不可以开炉,会塌!

菜谱创建时间:2022-04-24 19:30:19
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