①平菇去掉根部撕条洗净
②水开后焯水3-5分钟
③过凉水至冷却,把水份挤一挤
④小米椒:6个+蒜末:1勺+葱花:1勺+辣椒面:1勺淋上热油
⑤生抽:2勺+醋:2勺+蚝油:1勺+盐:半勺+糖:半勺抓拌均匀
⑥不着急吃可以放冷藏更入味