居家版：黄豆芽

作者： 黑龙江胜女

居家不能外出，想吃怎么办？ 自己动手，丰衣足食😜

用料

• 黄豆 100克
• 水 若干

居家版：黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆用温水浸泡一晚。

步骤 2

第二天温水冲洗。

步骤 3

捞出放进复试篓筐中。

步骤 4

用湿纱布盖好。

步骤 5

每天早中晚各用温水漏一遍。

步骤 6

第三天早上这样了。

步骤 7

第四天早上这样，就可以吃了。

步骤 8

豆芽清洗，韭菜洗净切段，小米辣切段。热锅起油，倒入豆芽翻炒，加生抽和花椒面，加少许水稍焖煮一会断生。加韭菜，翻炒，出锅。

居家版：黄豆芽的小贴士

温水以手放进去感觉热就行。 室内要是温度低，温水可以多泡一会。 室内如果温度高，每天要多过几次水。 全程无油。切记！切记！切记！

菜谱创建时间：2022-04-24 12:29:53