消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子

作者： 小小-建筑女孩

用料

• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 约80克(视面糊流动性调节)
• 盐 适量
• 白胡椒粉 一小撮
• 油 如图8

消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净后先切片

步骤 2

然后切丝

步骤 3

再切胡萝卜丝

步骤 4

加盐杀水，水别倒掉

步骤 5

打两个鸡蛋进去，搅拌均匀

步骤 6

加入面粉，搅拌均匀

步骤 7

面糊要稍厚一些

步骤 8

锅里放油，开火

步骤 9

倒入面糊，用筷子或铲子拨拨匀

步骤 10

一面烙结实后翻面

步骤 11

用好的锅干净得都不用洗😂

消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的小贴士

1.要小火慢慢烘，火大了容易焦。 2.不粘平底锅会比较好用。

菜谱创建时间：2022-04-23 22:41:23