葱油莴笋

作者： Kevin_cao

今天是被疫情封控在家的第23天，用今天公司第四波爱心大礼包的莴笋做一道葱油莴笋，我从小不太喜欢吃莴笋，但是自己学习做了几次了以后竟然爱上了这道小凉菜，非常非常简单。

用料

• 莴笋 1根
• 小葱 2根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小米辣 一个

葱油莴笋的做法步骤

步骤 1

公司爱心大礼包里碧绿生青的大莴笋一颗，去叶去皮，简单洗洗。

步骤 2

把莴笋的外皮削去，切成差不多长长的短段。

步骤 3

然后用擦丝器把莴笋擦细丝，刀工好的切细丝也行。

步骤 4

准备一个小米辣，喜欢吃辣的爱放多少放多少。

步骤 5

加适量盐，适量糖，小米辣，香葱。

步骤 6

烧热的油直接浇上去，刺啦刺啦的香味出来了，然后简单拌一下，嘚儿的就可以上桌了。

葱油莴笋的小贴士

一道非常简单容易做的春季小凉菜。

菜谱创建时间：2022-04-23 20:36:46