凉拌莴笋丝

作者： 美食煮张

用料

• 莴笋 1根
• 盐
• 白糖
• 白醋
• 黑芝麻
• 芝麻油

凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

莴笋切成细丝，放入开水中烫20秒左右

步骤 3

烫好的莴笋捞出放入冷水中冲凉，捞出沥干水分。

步骤 4

加入盐、白糖、白醋、麻油拌匀。

步骤 5

装盘后撒少许黑芝麻即可

步骤 6

非常爽口哦

凉拌莴笋丝的小贴士

1、在锅里烫的时候不要过头了，否则颜色不鲜艳，口感不脆，烫好要马上捞出来放入冷水或冰水冲凉。

菜谱创建时间：2020-04-13 07:53:15