家庭版（酸汤牛肉）

作者： 五行缺肉肉

用料

• 牛肉 500克
• 莴笋 1根
• 酸笋 250克
• 豆卜 100克
• 粉丝 1把
• 家乐金汤肥牛包 1包
• 蒜蓉 适量
• 香菜 适量

家庭版（酸汤牛肉）的做法步骤

步骤 1

素菜类洗干净切片，煮熟后捞出备用 牛肉泡一下血水，切片后加入盐，糖，生粉，胡椒粉，酱油，蛋清抓匀后加入油再搅拌一下即可。（放肥牛的话酌水后再加入汤包中）

步骤 2

放4碗清水，加入家乐酸汤肥牛包，➕一勺盐，煮开后放入牛肉，轻轻搅拌一下，再次煮开即可倒入素菜锅中，撒上香菜。 另起锅热锅下油，放入蒜末跟辣椒干爆香倒入牛肉上面即可，有芝麻的可以洒一点更香。

家庭版（酸汤牛肉）的小贴士

这个汤包微辣的，喜欢辣点的可以自己加点泡椒之类的。

菜谱创建时间：2022-04-23 19:23:25