麻辣香锅

作者： 恰逢你的花开

因为疫情被封已经一个月了，自己做的饭已经吃不动了，外卖也基本叫不到，来点不一样的开心一下哈哈哈

用料

• 火锅底料 半包
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 玉米 1根
• 火锅食材 若干
• 莴笋 1根
• 土豆 2个
• 芹菜 1根
• 青菜/生菜 2把

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

清水将火锅料焯水，煮熟。有玉米可以一起焯水

步骤 2

热锅冷油将准备好的蒜、姜出香味，倒入半包火锅底料一起

步骤 3

需要加水，不然干炒火锅底料久了会变苦。放入火锅丸，糯玉米

步骤 4

加入入味时间长一点的蔬菜，莴笋/芹菜/土豆翻炒

步骤 5

加入绿色蔬菜，简单炒炒就好，不然菜会变色

步骤 6

出锅，拍照，配了两大碗饭🤣疫情也帮不了我减肥了

麻辣香锅的小贴士

加入火锅底料炒过之后需要放水炒其他菜，最好加清油的，不是那种块状的，不然底料味道会变苦。隔离并不能让我减肥🤣

菜谱创建时间：2022-04-23 17:50:06