辅食自制虾皮粉

作者： 高小猪的王小臭

出牙期的宝宝更要注意补钙，盲目添加钙剂容易致补钙过量，食补还是最好的方法，不如做一些虾皮粉，增香提鲜，或许还有补钙之效，一举多得。

用料

• 无盐虾皮 150g左右

辅食自制虾皮粉的做法步骤

步骤 1

市场购买无盐虾皮，我是买了半斤，这次只用了一半，大约150克，放清水浸泡一小时以上，期间至少换两次水。虽说是无盐，但海水里还是有盐的，所以还要浸泡。

步骤 2

泡好的虾皮放入平底不粘锅煸炒除去水分。

步骤 3

炒至虾皮微黄，用手捏可捏碎。

步骤 4

放入研磨机打成粉。

步骤 5

打好的虾皮粉再次放入平底锅煸炒，直至水分全部蒸发。

步骤 6

炒好的虾皮粉晾凉后装瓶储存。（一定晾凉，否则粉内的热气会使虾皮粉受潮易坏。）

辅食自制虾皮粉的小贴士

炒至过程中要小火煸炒，不停翻动，防止炒糊。月龄大点儿的宝宝可以只打磨一遍，月龄小的可以重复步骤4-5，再将打磨好的粉末过筛，可以使成品更细腻。

菜谱创建时间：2022-04-22 22:16:23