麻饼

作者： 为顾误拂弦lya

下厨房的方子，做个记录下次好用，根据实践略微改动

用料

• 中筋面粉

麻饼的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

芝麻炒熟打碎，核桃，冬瓜糖，桔饼，冰糖切碎

步骤 4

除熟面粉外所有馅料放一起搅拌均匀，再根据馅的干湿度加熟面粉搅拌均匀，我把所有熟面粉都加进去了

步骤 5

枧水，糖浆，搅拌均匀，再加色拉油，拌匀

步骤 6

再加粉类翻拌均匀，密封静止半小时

步骤 7

馅，皮各20g/个，然后包起来

步骤 8

压圆后喷水直径大概6cm

步骤 9

粘芝麻，另一面喷水后再粘

步骤 10

170℃，先烤十分钟，翻面再烤十分钟，烤至微黄出炉，根据产品增减时间

步骤 11

还用这馅做了几个老婆饼

步骤 12

好香

步骤 13

还做了月饼，一馅多用

步骤 14

棒棒的

菜谱创建时间：2022-04-22 13:42:30