山姆牛肉之-辣白菜炒牛上脑

作者： BUTTERFlY

一直都是是吃山姆的牛肉，品质一直很好

用料

• 牛肉 一块
• 辣白菜 适量
• 洋葱 适量
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 胡椒粉
• 盐

山姆牛肉之-辣白菜炒牛上脑的做法步骤

步骤 1

我用的是山姆的牛上脑，可以炒，也可以煎。解冻后用厨房纸吸干水分

步骤 2

准备工作：牛肉切条，洋葱切圈，辣白菜夹一点，喜欢吃的，可以多➕点。

步骤 3

红色的料汁，我用的韩国辣椒酱一勺➕生抽➕老抽➕黑胡椒粉➕一点盐➕一点水。如果不怕辣的可以放辣椒粉或者小米辣。怕辣的可以少放点辣酱，➕点白糖提鲜

步骤 4

准备好上面的材料，热锅凉油加入洋葱炒香，倒入牛肉条，稍微变色后加入辣白菜，翻炒

步骤 5

最后➕入调好的酱汁，煮一会，就可以出锅了。记得撒上性感的小葱花

步骤 6

减脂期间的必备。单口可以吃，也可以像我这样用生菜包着吃。如果有米饭，剩下的酱汁可以泡饭

山姆牛肉之-辣白菜炒牛上脑的小贴士

调汁的水不要太多了，牛肉煮久了，会老

菜谱创建时间：2022-04-22 13:34:43