一人食云吞面

作者： 宝贝今晚吃啥呢

用料

• 鸡蛋 1个
• 荞麦面 70克
• 云吞 3个
• 西红柿 1个
• 喜欢的蔬菜 适量
• 葱花 1把

一人食云吞面的做法步骤

步骤 1

将食材清洗后备用，烧一锅水

步骤 2

鸡蛋液下锅煎到稍微凝固，放西红柿丁和蒜末翻炒，加适量水，其他蔬菜根据耐煮度先后下锅，根据自己口味放盐调味

步骤 3

水开后先煮云吞，待云吞稍微透明后下面煮到筷子能夹断面就差不多了

步骤 4

面碗中房生抽、葱花、香油等自己喜欢的食材，将烧开的番茄鸡蛋汤倒入碗里，再将面条云吞捞起入碗（葱花切细点用热汤浇会很香）

步骤 5

开吃，主食可以吃多些花样，蒸个紫薯，面的量就可以再少一些

一人食云吞面的小贴士

荞麦面比普通挂面升糖升胰岛指数要低很多哦，建议粗细粮搭配着吃

菜谱创建时间：2022-04-22 13:17:59