凉拌五花肉

作者： 嘛麻猪

用料

• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 五花肉 1块
• 盐 适量
• 香菜 3根
• 大蒜 3瓣
• 紫甘蓝 3－4片
• 鸡精 三分之一勺
• 辣椒油 半勺
• 花生油 适量
• 香油 三分之一勺
• 白砂糖 三分之一勺
• 香酥花生 1勺
• 大葱 三分之一根

凉拌五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗好备用。冷水煮沸，放五花肉，中火煮到熟，捞起过凉水，切薄片备用。

步骤 2

紫甘蓝切细条，洗干净晾干水备用。 香菜洗好，切段备用。 准备蒜末，大葱切细条备用 把备好的肉片＋紫甘蓝＋香菜＋蒜末＋大葱放锅里

步骤 3

起锅热油，淋在备好的肉菜上。加调料:1勺生抽＋1勺香醋＋三分之一鸡精＋三分之一勺白糖＋三分之一勺盐＋半勺辣椒油

菜谱创建时间：2022-04-21 13:52:57