软妹子～奶香红豆沙

作者： YOYO滴小豆沙

👏家人、朋友一致好评的——豆沙软妹子 奶香+红豆沙，又香又软😋 今天演示给大家做法——简单圆形 花朵整形：JM们可移步至下一篇！ https://www.xiachufang.com/recipe/106758360/ 告诉大家一件有趣的事，我妈吃了这款面包后，隔天给了我2大包红豆🤣 ………… 我懂了‼️

用料

• 高筋面粉 180克
• 低筋面粉 90克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 120克
• 干酵母 3克
• 黄油 30克
• 馅料
• 黑芝麻 少许
• 红豆沙 250克

软妹子～奶香红豆沙的做法步骤

步骤 1

除黄油外食材揉成团

步骤 2

见图，黄油揉至完全吸收

步骤 3

见图

步骤 4

红豆沙隔天做好冰箱冷藏，25克左右/只

步骤 5

分割50克/份，揉圆醒20分钟

步骤 6

取一面团擀开

步骤 7

包入红豆馅

步骤 8

收口朝下摆放

步骤 9

稍稍压扁，摆盘 第2次发酵30分钟

步骤 10

表面涂蛋液

步骤 11

撒上黑芝麻

步骤 12

预热烤箱200度，风炉170度10分钟，转150度5分钟

步骤 13

豆沙软妹子

软妹子～奶香红豆沙的小贴士

1. 做馅料的红豆沙要做的便甜一些

菜谱创建时间：2022-04-21 13:17:13