疫情菜——萝卜干杂炒

作者： 味有天天有味

封口了三个多星期了，本来被塞得满满的冰箱，现在再打开冰箱门里面已经是家徒四壁了。 如今每天对吃心生忧愁： 吃什么？ 怎么做？ 如何才能省着吃？ 现在记录的，已经不是做菜的过程， 而是疫情期被封控的生活—— 物质匮乏，物价飞涨 令人刻骨铭心！

用料

• 萝卜干（酱菜） 随意
• 肉丁 随意
• 皮蛋 1个
• 青豆 1小把
• 蒜 1瓣

疫情菜——萝卜干杂炒的做法步骤

步骤 1

所有食材都切丁，蒜切末，把肉丁腌制入味；

步骤 2

煸炒肉丁，盛出；

步骤 3

蒜末、萝卜干放锅中，炒出香味；

步骤 4

倒入肉丁、皮蛋丁和青豆，翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味；

步骤 5

疫情封控期的菜——杂炒萝卜干。

菜谱创建时间：2022-04-21 12:57:50