油豆腐炒肉

作者： 明天也要好好吃饭呀

用料

• 油豆腐 个
• 瘦肉 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 小米辣 2
• 剁辣椒 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 蒜苗 2根
• 蒜 2瓣
• 姜 1片

油豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

油豆腐冷水下锅煮半分钟，去掉多余的油脂、减少后续操作时间

步骤 2

挤干水份，剪成两半更好的入

步骤 3

热锅冷油，中火，下五花肉～先不动他，容易粘锅，等温度上来后翻炒几下变色

步骤 4

下葱姜蒜小米辣炒香～

步骤 5

下油豆腐翻炒两下～

步骤 6

2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺胡椒粉，1勺鸡精，半碗清水搅拌均匀

步骤 7

倒入料汁大火翻炒五六七八下～

步骤 8

汁水差不多收干，下去蒜苗叶和剁辣椒～翻炒两下，可以尝一下根据个人口味要不要加盐

步骤 9

超级入味下饭

菜谱创建时间：2022-04-21 11:05:35