辣妹子炒肉加蛋（回锅肉炒法）

作者： 你看人家安然

用料

• 五花肉
• 鸡蛋
• 辣妹子
• 郫县豆瓣酱
• 盐 味精
• 葱姜蒜
• 料酒
• 生抽老抽蚝油
• 干红辣椒

辣妹子炒肉加蛋（回锅肉炒法）的做法步骤

步骤 1

懒人版做法。值得尝试。五花肉生熟均可。准备切好的五花肉 两个鸡蛋 辣妹子 葱姜蒜干红辣椒辣妹子放在一个碗里。盐味精料酒生抽老抽放在一个碗里。 热锅凉油放鸡蛋炒半熟推至锅边 用剩下的油炒肉 炒出油后放郫县豆瓣酱（放在肉这一边）郫县豆瓣酱炒出红油后把两碗调料都放锅里翻炒出锅！

菜谱创建时间：2022-04-20 23:49:07