准备糖粉60克,鸡蛋1个,玉米油80g搅拌均匀,电动打蛋器低速打发无颗粒状态即可
筛入低筋面粉200克,泡打粉2克,搅拌均匀,倒入打发好的鸡蛋液,花生碎80g,揉成团
搓成25g的小圆球,表面刷上鸡蛋液,放点黑芝麻点缀,烤箱预热上下火175度20分钟
花生酥新鲜出炉啦,放凉冷却,密封袋密封,保存时间更久哟
细节:烤箱温度可适度调整,根据各自的烤箱来,别烤焦就成~