榆树钱‖低卡、粗粮

作者： 啊啊啊珊珊珊

☆榆树钱也是药食同源的食材～ ☆在中医上认为，榆树钱有促进食欲、养肠胃、安神助睡眠、清热化痰等好处。 （其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、烟酸、胡萝卜素、维生素C、多种矿物质等成分。对增加机体的抵抗力、维护皮肤黏膜的健康、养肝护肝、保护眼睛等都有积极的作用）

用料

• 榆树钱 适量
• 玉米面 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 小苏打 少许
• 温水 适量

榆树钱‖低卡、粗粮的做法步骤

步骤 1

榆树钱摘净洗好

步骤 2

面粉、玉米面、小苏打、盐混合均匀，加入适量温水

步骤 3

打入一个鸡蛋，搅和匀，（面团不要太干了）

步骤 4

把榆树钱加入，翻拌均匀。（混合好的面团湿湿软软的）

步骤 5

团成喜欢的样子，可以上锅蒸，也可以加点油烙熟

步骤 6

这是蒸的，开锅蒸20分钟

步骤 7

这是烙的

榆树钱‖低卡、粗粮的小贴士

喜欢玉米面口感的，普通面粉可以少加

菜谱创建时间：2022-04-20 13:35:47