菠萝罐头

作者： 初冬的海棠

用料

• 菠萝 3个
• 冰糖 适量
• 水 适量

菠萝罐头的做法步骤

步骤 1

菠萝削好冲洗干净，不然多少会沾着皮屑，不会削的买的时候让老板削好，我是批发市场直接拿了一筐回来，削的手快废了

步骤 2

菠萝切块装入消过毒的耐高温瓶罐里（我瓶子是750ml的用了3个菠萝），加入适量的冰糖（我冰糖不够了用了白糖）最好老冰糖，罐子里加满凉白开。

步骤 3

盖子虚掩，开火蒸，隔水蒸比较慢，菠萝也比较硬，所以时间比较长，水开转中小货慢慢蒸着好了，等到菠萝有点软，颜色变的有点透黄的时候就差不多了

步骤 4

蒸好的罐头，趁热把盖子拧紧，然后倒扣过来晾晾（趁热倒扣起到真空作用）常温都可以保存很久。

菜谱创建时间：2022-04-19 22:32:29