超级简单又下饭的土豆烧茄子

作者： 大文妹er

新手小白都会做的土豆烧茄子，配料简单，好吃又下饭～

用料

• 土豆 2个
• 茄子 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 豆瓣酱 1勺

超级简单又下饭的土豆烧茄子的做法步骤

步骤 1

土豆和茄子切成块备用。

步骤 2

热油放入土豆，油不用太多，喜欢健康一点就用炒的方法不要用炸的方式。把土豆炒至金黄，倒入茄子。茄子比较吸油，把茄子炒到微微变软以后开始调味。倒入豆瓣酱、料酒、生抽、耗油大火翻炒均匀。

步骤 3

加水末过菜，盖上锅盖煮5分钟就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2022-04-19 18:18:28