(一人食午餐）芸豆土豆炖鸡腿

作者： 咩嗷哼

第二天带去公司吃的午饭

用料

• 鸡腿 10根
• 土豆 1个
• 芸豆 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 胡萝卜 1/4根
• 盐 5克
• 葱花 5克
• 料酒 1勺
• 水 适量克

(一人食午餐）芸豆土豆炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

食材准备，芸豆切拇指大小条，土豆切块，胡萝卜切块，葱切成圈，鸡腿化冻备用

步骤 2

起锅烧油，加葱花炒香，然后加鸡腿，小火慢炒。(把鸡皮里边的油靠一下，如果有糊锅迹象，就提前➕生抽）

步骤 3

小火炒一分钟，看鸡腿表皮有点焦黄，就➕胡萝卜，炒半分钟后➕生抽➕料酒➕老抽，翻搅均匀。再把剩余土豆和芸豆加上翻炒。

步骤 4

➕盐➕水，中火炖10分钟，如果途中水干了再加一点，直到芸豆熟了(芸豆千万不要半生不熟的吃，有毒)。完事！

菜谱创建时间：2022-04-19 14:25:03