黄油软化加入糖粉,
先搅拌均匀(避免直接打发糖粉乱溅)
再用打蛋器打发至蓬松
分三次加入鸡蛋液
打发均匀,
筛入低筋面粉和杏仁粉
搅拌均匀,
装入裱花袋,我用的8齿裱花嘴
挤入烤盘,
放入预热好的烤箱160度20分钟,曲奇周边微微上色就好啦~
好看好吃
超酥脆
一捏就碎
每台烤箱实际温度都不一样,根据自己烤箱温度来调节❗️