红糖发糕

作者： 宝贝字路

记录自日食记

用料

• 红糖 60克
• 酵母 3克
• 面粉 200克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30克
• 红枣 6颗

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖用140克开水化开，放凉备用 酵母用30克温水化开 筛入200克面粉，加入3克酵母，2克泡打粉，两个鸡蛋，30克白糖，倒入放凉的红糖水和酵母水，搅拌均匀，看不到干粉即可 放入发酵箱或密闭环境，旁边放一碗水，发酵至6寸模具8分满，放入去核的红枣，水开上锅煮30分钟，（中火），焖5分钟

菜谱创建时间：2022-04-18 10:06:17