1.茄子洗干净切块,用蒸笼放电饭锅和饭同时煮熟
2.拿出茄子,加入蒜蓉酱,蚝油,生抽,孜然粉,麻油,拌匀
微波炉高火1分钟,收一下水分
巨好吃(「・ω・)「嘿
蒜蓉酱我买的瓶装的,如果自己切碎制备要提早做好,相对麻烦一些