超好吃的香肠土豆口蘑拼盘（简单易做，不用烤箱）

作者： SarahCorner

简单快手超好吃！ 土豆外皮焦香里面绵软，非常美味。 周末早餐一盘端最幸福~

用料

• 土豆 3个
• 烤肠 两根
• 洋葱 半个
• 口蘑 6个
• 小番茄 一小串
• 蒜瓣 3瓣
• 黑胡椒海盐 适量
• 食用油 适量
• 新鲜迷迭香 两三根
• 盐 1克

超好吃的香肠土豆口蘑拼盘（简单易做，不用烤箱）的做法步骤

步骤 1

食材合照。

步骤 2

土豆去皮切块。 烤肠切花刀。 洋葱口蘑切碎。口蘑我留了两个完整的摆造型。

步骤 3

土豆放微波炉叮熟（筷子可以轻松穿过即可）。时间跟土豆大小成正相关，我切得挺大块（比较过瘾），用了6分钟。

步骤 4

平底锅下油，油可以多加点儿，将蒸过的土豆放下去，烤肠和两个完整的口蘑也一起放进来煎。

步骤 5

中间要勤翻面检查状态。

步骤 6

中小火煎至两面金黄。煎的时候迷迭香可以一起放进来，增加风味。 番茄串也煎一下更好吃。 煎好的土豆口蘑烤肠番茄串盛出备用。

步骤 7

平底锅再下油，加入蒜沫，炒香。加入洋葱碎和口蘑，翻炒至洋葱变软。加入一丢丢盐调味。

步骤 8

摆盘。撒上黑胡椒海盐调味。我是将黑胡椒海盐放一个研磨瓶里，直接磨入黑胡椒海盐。

步骤 9

土豆外面焦香里面绵软。

步骤 10

肉肠也好吃😋

步骤 11

配上一杯燕麦奶冰咖啡。

步骤 12

周末慢慢地享受早餐~

步骤 13

土豆一定要煎到两面金黄~

步骤 14

好吃😋

步骤 15

不用烤箱，需要一个好的平底锅啦~

超好吃的香肠土豆口蘑拼盘（简单易做，不用烤箱）的小贴士

根据自己喜好放即可。

菜谱创建时间：2022-04-17 11:14:18