白灼莴笋

作者： 7090_wsiv

㊙️做法简单的白灼莴笋‼️清脆爽口‼️ 又到了吃莴笋的季节，今天做个简单的白灼莴笋，清脆爽口！

用料

• 莴笋 1根
• 油 适量
• 盐 2克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 胡萝卜 1根
• 蒸鱼豉油 1勺

白灼莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋叶子摘下来，洗干净备用， 莴笋去皮，切成细条，葱丝，姜丝，胡萝卜丝

步骤 2

起锅烧水，水开放入1小勺盐，1小勺食用油，倒入莴笋叶焯水10秒左右捞出，沥干水分备用，然后放入莴笋条，焯水1分钟左右沥干水分备用。

步骤 3

焯好的莴笋叶，莴笋条，葱丝姜丝胡萝卜丝摆放到盘里，倒入1勺蒸鱼豉油，淋上热油！

步骤 4

白灼莴笋，清脆爽口，做法简单！

白灼莴笋的小贴士

莴笋的叶子和莴笋条都不要焯水太久，喜欢吃辣椒的朋友可以把胡萝卜丝换成辣椒丝，酸辣爽口，味道也很不错哦！

菜谱创建时间：2022-04-16 19:11:17