皮蛋瘦肉粥

作者： 刘丶Sir

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 1杯
• 猪肉 适量
• 小葱 1根
• 香油 1勺
• 姜 2片
• 盐 3克
• 淀粉 1勺

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米浸泡两小时后 沥干水分 放入一颗皮蛋 跟米抓拌均匀 倒入开水中 煮30分钟 另一枚皮蛋切丁备用

步骤 2

腌制猪肉 猪肉切丝 加入料酒 生抽 玉米淀粉 最后加入少量香油 腌制十分钟

步骤 3

20分钟 将腌制好的猪肉倒入粥里面 并放两片生姜 少量的盐 搅拌均匀 出锅前加入葱花 香油 搅拌后开吃

菜谱创建时间：2022-04-15 14:48:28