【家常菜】小炒杏鲍菇

作者： Missmiu

有时候你会觉得素食， 确实比肉更香更好吃😋

用料

• 小杏鲍菇 4个
• 蚝油 1勺
• 老抽 少许
• 生抽 绍兴
• 糖 1克
• 盐 2克

【家常菜】小炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好小杏鲍菇、金针菇、香菜；

步骤 2

杏鲍菇切片、金针菇切除小部分根部撕散，切碎香菜（突然又想吃点肉，后加上了牛肉丸片，素吃的请忽略哈，想吃肉肉的可以加肉丝肉片甚至肉沫呀）；

步骤 3

热油锅先煎香牛肉丸肉片搁一边，加点油倒入杏鲍菇和金针菇炒至软熟了就加盐蚝油生抽老抽一起翻炒均匀；

步骤 4

上碟前撒上少许香菜或葱花，这个看个人口味哈；

步骤 5

再随意炒个青菜又解决了一餐啦

菜谱创建时间：2022-04-15 11:55:18