零基础韩式泡菜汤

作者： 咪呜咪呜

简单好吃，配菜可以灵活选择，新手入门必备菜肴

用料

• 辣白菜 200克
• 韩式辣酱 1-2勺
• 韩式豆瓣酱 1-2勺
• 牛肉片（或五花肉片） 200克
• 金针菇 1把
• 红薯粉丝 1把
• 内脂豆腐 1块
• 洋葱 半个
• 小葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 2瓣

零基础韩式泡菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好调料，烧一壶开水 我用的是清净园的韩式包饭酱和淳昌辣椒酱200g 红薯粉丝提前泡10分钟泡软 葱切段，姜切片，蒜切块，洋葱切圈

步骤 2

把肉片、泡菜、辣酱豆瓣酱、姜蒜、一部分葱和洋葱放到锅里，加入一点点开水炒匀

步骤 3

倒入入开水，放入金针菇和红薯粉丝煮5-10分钟

步骤 4

内脂豆腐切大片放入锅中，加入剩余的葱和洋葱，让水没过菜 喜欢鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去 也可以加一些玉米粒进去

步骤 5

煮2-3分钟洋葱稍微变软就可以了

零基础韩式泡菜汤的小贴士

泡菜酱料的量要根据菜的多少调整，菜太多的话就多放点 爱辣的可以多加一些辣酱，或者加两个小米辣 各种配菜可以随意搭配，没有就不放 不要煮太久，豆腐和粉丝会化掉

菜谱创建时间：2022-04-14 20:22:07