炒排骨

作者： 陆小璐

用料

• 排骨 克
• 大蒜 瓣
• 葱 根
• 生抽 勺
• 冰糖
• 桂皮八角等香料
• 老抽
• 小葱
• 孜然
• 白胡椒
• 盐

炒排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加盐和白胡椒腌一会。腌好以后不用焯水直接油煎，煎至金黄盛出。

步骤 2

排骨下锅加水，加生抽，冰糖，大料，小火煮一小时左右至排骨软烂，然后盛出排骨

步骤 3

热锅加油，加葱蒜炒香，然后加排骨，放生抽老抽爆炒。

步骤 4

最后加小葱，盛出。

菜谱创建时间：2022-04-14 16:24:59