有手就会的潮汕蒸面

作者： Erin萧

疫情期间，很需要这种随便捣鼓两下就能吃的菜品 5、6分钟可上桌

用料

• 面饼 一人一块
• 淋汁
• 生抽 1-2勺
• 耗油 0.5-1勺
• 白糖 随便一点
• 潮汕炸蒜米 随便一点
• 开水 随便一点
• 跟面饼一起蒸的食材
• 鸡蛋 1个
• 肉沫 1-2勺
• 生菜 2-3片

有手就会的潮汕蒸面的做法步骤

步骤 1

1.准备开始煮饭前找个时间先把面饼泡散开就行，沥干备用，不用泡太久 2.水烧开后，放面饼下去蒸，1-2分钟 3.然后把鸡蛋肉末打散，均匀铺到面饼上，继续蒸3分钟 4.把生菜放上去，继续蒸1分钟 5.出锅淋上汁水开吃

步骤 2

炸蒜米长这样，我买潮汕牛肉丸一起送的，有这个淋汁香很多，没有也可以吧？ 食材很随意，家里有啥就放啥，比如火腿，午餐肉，蟹柳等，随便放。

菜谱创建时间：2022-04-13 14:01:06