藜麦饼

作者： JK不懒

用料

• 藜麦 1小碗（汤碗）
• 火腿肠 1根
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 一丢丢

藜麦饼的做法步骤

步骤 1

藜麦加水泡发，然后洗净，去掉水。上锅蒸熟。（熟了以后才会有更多的胚芽，且很Q弹）

步骤 2

蒸熟后趁热加盐搅拌凉透后备用。

步骤 3

火腿肠，葱，切好备用，加鸡蛋加黑胡椒粉搅拌。

步骤 4

加入凉透的藜麦，准备下锅。（明显蒸过的胚芽很多）

步骤 5

起锅，下饼糊中火慢煎。定型后翻面继续煎。（藜麦是熟的，所以只有饼定型就可以了。）

步骤 6

切好，开吃。

步骤 7

疫情记得增加蛋白质哦！祝大家成功！

菜谱创建时间：2022-04-13 08:48:58