椒盐虾仁

作者： 小晓姐姐

外酥里嫩的椒盐虾仁真是谁吃谁喜欢，每次上桌秒光～

用料

• 虾仁 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 80克
• 料酒 1勺
• 椒盐 1勺

椒盐虾仁的做法步骤

步骤 1

1️⃣鲜虾去壳开背去虾线，加入1勺料酒➕1勺蚝油➕少许盐➕生姜抓匀腌制五分钟； 2️⃣碗里加入玉米淀粉➕鸡蛋➕椒盐搅拌均匀，虾仁裹满面糊下油锅炸至表面金黄，复炸一次更香酥～

步骤 2

一口一个～

椒盐虾仁的小贴士

如果面糊裹不住虾仁就是太稀了，可以加多点玉米淀粉哟；椒盐推荐黑椒盐喔～

菜谱创建时间：2022-04-13 08:37:53